作り方
- 1
ゆでた蕎麦に梅の実ひじき、千切りにしたきゅうりをのせ、だし醤油を回しかけ、好みでかぼすを絞る
- 2
梅の実ひじきの作り方
ひじきと◎を鍋に入れ、煮汁が半分になるまで煮詰める。刻んだ梅、鰹節、ごまをいれ冷ます
コツ・ポイント
梅ひじきの量や醤油は好みで調節してね
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