ヘルシー豆腐ランチ

くまりん♪
くまりん♪ @cook_40054385

お一人ランチや夏バテの時に簡単にパパっと作れます!!
このレシピの生い立ち
豆腐にカラシを付けて食べるのにハマっていまして、ごはんと一緒に食べてみたら美味しかったので、作って食べてみました♪

ヘルシー豆腐ランチ

お一人ランチや夏バテの時に簡単にパパっと作れます!!
このレシピの生い立ち
豆腐にカラシを付けて食べるのにハマっていまして、ごはんと一緒に食べてみたら美味しかったので、作って食べてみました♪

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯
  2. 絹豆腐 125g
  3. からし 3センチぐらい
  4. 醤油 適量
  5. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の水分をよくきる
    今回の豆腐は3個入りの豆腐を1つ使用しました
    ごはんをよそっていて下さい

  2. 2

    別の器に豆腐とカラシを入れて混ぜます。
    この時に、味見をしてカラシの量を調節して下さい!! 少しピリッとするぐらいです

  3. 3

    ごはんの上に豆腐をかけてねぎをのせ醤油をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

豆腐の水分をきることぐらいですかね(^^)v

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