え？！おでんの残り汁で炊込みご飯♪
らぶべじたぶる @cook_40048506
捨てるなんてもったいない！！
いいダシ出てます♪
ビールに最高ッ★
このレシピの生い立ち
おでんは連続２日が限界！！
違うものが食べたかった．．．♪笑
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきに切り、アク抜きをする。
その間に、人参、椎茸、えのき、薄揚げを切ります。
-
- 2
米を洗い、水を軽くきる。
釜に具を入れる前に、おでんの残り汁を一合分入れる。
- 3
１の材料を釜に入れ、ごま油をたらし、軽くなじむ程度に混ぜる。
これでジャーのスイッチon♪
- 4
炊きあがれば、混ぜて１０分蒸らす。
トッピングのねぎ、白ごまをかけて、完成♪
-
コツ・ポイント
『らぶべじたぶる』なので鶏肉は省きましたが、お好みでどうぞ★
おでんにも関西風、関東風とありますが、
薄味おでんのお家の方は醤油、塩を少し加えて下さい♪
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