枝豆と黒米のごはん
mimispoon @cook_40176004
紫外線の強い季節。黒米で目の健康を、旬の枝豆と一緒に...。
このレシピの生い立ち
白米に黒米を混ぜて栄養をプラス。暑くて食欲がない日に、少しでもご飯が食べやすくなるように。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、といだお米に黒米と水を入れご飯を炊く。(黒米の分、少しだけ多目に水を入れる)
- 2
枝豆を茹でる。(茹で過ぎない)茹で上がった枝豆をサヤから取り出しておく。
- 3
炊き上がったご飯に、枝豆と塩を入れ混ぜる。ご飯を器に盛り付けて黒ごまをかける。
コツ・ポイント
ご飯の水加減、黒米の量は好みで調節。塩は少々で入れすぎないように。
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