じゃがいも和風炒め(◇‘v′+艸)
スージ @cook_40043264
いつも家にあるじゃがいもで、ほんのり和風な炒め物が簡単に作れます^^
このレシピの生い立ち
いつも家にあるじゃがいもと少しの豚肉で、簡単に炒め物にしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをスライサーでせん切りにし、水にさらしておく。
-
- 2
フライパンにごま油としょうがみじん切りを入れ、香りを出す。豚肉を入れ、火を通す。
-
- 3
水切りしたじゃがいもを入れ、さっと炒める。★の材料を全て入れ、調味料が全体に絡まるようによく炒めできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもにしゃっきりした歯ごたえが残る程度で、炒めるのはストップしてください。豚肉がない時は、ちくわやハムでも美味しいですよ^^
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