超簡単☆さわやかバンバンジー

カラカラオレンジ
カラカラオレンジ @cook_40076413

とにかく簡単です!ちょっとボリュームもあって見栄えも華やかなのでおもてなしにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました♪

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とにかく簡単です!ちょっとボリュームもあって見栄えも華やかなのでおもてなしにもオススメです♪
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材料

3~4人分
  1. 鶏胸肉もも可) 200g
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1本
  4. 大さじ1
  5. ネギの青い部分 1本分
  6. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏肉、お酒、ネギの青い部分(臭み消し用)を入れ、ラップをし、電子レンジ500Wで5分。ひっくり返して3分。

  2. 2

    トマトを5ミリ幅くらいに輪切りにし、お皿に並べておく。

  3. 3

    きゅうりを千切りにし、トマトの上にもりつける。

  4. 4

    1の荒熱がとれたら、手で食べやすい大きさに裂き、3の上に盛り付ける。最後にお好みのドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

☆鶏肉をレンジでチンする時間は、火が通っていないようでしたら調節してみてください。
☆鶏肉の皮はきざんで入れてもよし、塩こしょうで味付けして食べてもおいしいです♪
☆個人的には胡麻ドレッシングがおいしいかと♪

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横浜在住。0歳児の育児で奮闘中。 母が韓国人で父は韓国人と日本人のハーフ。我が家の食卓には日韓それぞれの味がカラフルに並んでいました。 皆様のレシピで勉強させて頂きながら、我が家の味も少しづつご紹介できれば嬉しいです。
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