すりゴマとごぼうで●にんにく鍋●
ホクトさん @cook_40171099
すりゴマたっぷりで、栄養バランス最高!!
にんにくで体もポッカポカです♪
このレシピの生い立ち
もともとある我が家の鍋に、ごぼうを加えてみました
すりゴマとごぼうで●にんにく鍋●
すりゴマたっぷりで、栄養バランス最高!!
にんにくで体もポッカポカです♪
このレシピの生い立ち
もともとある我が家の鍋に、ごぼうを加えてみました
作り方
- 1
白菜は5センチ幅に、ごぼうはたて半分に切って斜め切りにし、酢水につけておく
にんにくはみじん切り - 2
フライパンにごま油を入れて、にんにくを香りを出すように炒める
土鍋に白菜と水を入れて火をつけておく
- 3
香りがしたら、豚肉を加え炒める
- 4
酒を入れて少し炒めたら、お鍋に汁ごと入れて煮込む
ごぼうも入れちゃう - 5
火が通ったら、しょうゆを入れ、仕上げにごま油を入れる
そこに、大量のすりゴマを投入!! - 6
食べる直前にもすりゴマを入れてください♪
コツ・ポイント
にんにくは一片種という、分かれていないやつを使いました。
なので、普通に作る場合、2かけだと足りないかもしれません
うま～く調節してください><
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