もやしとカリフラワーの炒め物
chibiyuka @cook_40182187
すぐできて食感も楽しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材でちゃちゃっと！思いがけず美味しかったのでupしちゃいました*
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーを小房に切り分ける。
- 2
フライパンに油をひき、カリフラワーともやしを炒める。
- 3
よく炒まったら鰹節を混ぜ、
麺つゆで味をつける。 - 4
"３"にとろけるタイプのチーズをかけ、
鍋蓋を乗せて少し蒸らす。 - 5
チーズが溶けてきたらもう1度さっと混ぜる。
コツ・ポイント
好みの問題ですが、あまり炒めすぎないほうがもやしとカリフラワーの食感の違いを楽しめるので、私は好きです。
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