簡単❗夏野菜のペペロンチーノ
Emiry_h @cook_40055007
ヘルシー・減塩❗
にんにくと唐辛子を効かせたアーリオ・オーリオ風に、夏野菜を加えて彩り鮮やかに。
このレシピの生い立ち
辛いもの大好きなので、ペペロンチーノに挑戦。
簡単❗夏野菜のペペロンチーノ
ヘルシー・減塩❗
にんにくと唐辛子を効かせたアーリオ・オーリオ風に、夏野菜を加えて彩り鮮やかに。
このレシピの生い立ち
辛いもの大好きなので、ペペロンチーノに挑戦。
作り方
- 1
スパゲッティは袋の表示より、２分短くゆでる。
- 2
赤パプリカ、黄パプリカはへたと種を取り除き、１㎝角に切る。
- 3
なすはへたを取り除き、１㎝角に切る。おくらはへたの先を切ってがくのまわりをむき、１㎝角に切る。
- 4
にんにくは横薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。
- 5
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくがこんがりと色づいたら取り出す。
- 6
赤パプリカ、黄パプリカ、なす、おくらを加えて炒める。
- 7
野菜に火が通ったら、赤唐辛子、塩、スパゲッティを加えて炒める。
- 8
器に盛り、取り出しておいたにんにくを散らし、イタリアンパセリをふる。
コツ・ポイント
１人分約385kcal 塩分約1.5g
使用する材料で異なります。
減塩のため、塩以外は塩分のないものを使用しています。
辛いものが苦手な方は、赤唐辛子を減らしてください。
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