お芋と栗。黒糖蒸しパンの和風パフェ
naococoa28 @cook_40043384
芋栗好きにはぜひっ♪豆乳と寒天を使ってヘルシーな栗クリームを使いました。芋。栗のクリームだけ食べても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
大好きな黒糖。栗。芋で♪
アプリでひらく作り方
- 1
芋クリーム。サツマイモは蒸して柔らかくして豆乳を混ぜる。柔らかさはお好みで調整してください
- 2
栗クリーム。栗の渋皮煮は百五十グラムと豆乳。煮汁をミキサーにかけてなめらかにする
- 3
ここに寒天パウダーとわらび粉を入れて鍋に移し弱火にかけて混ぜながらクリーム状にとろとろなるまで火にかける
- 4
ここに砕いたアーモンドと残りの渋皮煮を細かくしたものを混ぜて冷やしておく
- 5
蒸しパン。ボールに豆乳黒糖を入れてよく混ぜてここに粉類を入れてさっくりまぜ蒸し器で２０分位蒸す
- 6
後はグラスなどに蒸しパン。芋クリーム。栗クリームを交互に入れて最後上に渋皮煮をのっけて完成
コツ・ポイント
渋皮煮はあたしのレシピID18645088を使いました。みんな作るのが面倒なら渋皮煮と蒸しパンは市販ので代用してね
リアクション
レシピ作者
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/
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