【農家のレシピ】カブの葉のふりかけ
FarmersK @cook_40042549
カブの葉はを無駄なく使いましょう☆カブは根よりも葉の方が栄養価が高いんです。ビタミンA、B1,B2,Cなど豊富です。
このレシピの生い立ち
カブの葉が余った時には小松菜ふりかけのようにふりかけにしてます
【農家のレシピ】カブの葉のふりかけ
カブの葉はを無駄なく使いましょう☆カブは根よりも葉の方が栄養価が高いんです。ビタミンA、B1,B2,Cなど豊富です。
このレシピの生い立ち
カブの葉が余った時には小松菜ふりかけのようにふりかけにしてます
作り方
- 1
カブの葉は塩１つまみを入れた熱湯で１分茹で自然に冷ましみじん切りにし水けを絞ります
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- 2
ごま油を熱し中火で①を５分炒め水分を飛ばします。
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- 3
次にジャコとかつおぶしを入れて１分炒めた後【A】を入れ水分がなくなるまで炒めて最後にゴマを混ぜて出来上がりです
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- 4
ご飯の上に載せてどうぞ
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