コストコのプルコギのたれで大根と豚肉炒め

密閉できる袋に豚肉を入れ、★を入れる。
蓋をしたら、肉を少し揉んで、冷蔵庫で10分くらい寝かせる。

大根は皮を剥き、薄くスライスし、ボウルに入れ、塩（分量外）をふり、まぶす。
※大根は、スライサーでやると便利です。

大根から水が出てきたら、両手に握って、ギュッと絞り、水気を切る。

ニンニクはスライスする。

フライパンにサラダ油（小さじ1）を入れ、水切りした大根を入れ、しんなりしたら、お皿に一旦あげる。

フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、4のニンニクを香りが出るまで、炒めたら、１の冷蔵庫の豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、４の大根を再度フライパンに入れて、混ぜ合わせて
完成。