ポークソテー★マスタードソース

choconut
choconut @cook_40098267

クリスマスパーティやちょっとしたディナーにどうぞ!お家にあるもので出来るちょっぴり豪華なメニューです!
このレシピの生い立ち
我が家の簡単豪華メニューです!

ポークソテー★マスタードソース

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材料

2人分
  1. 豚ロース 2枚
  2. 適宜
  3. コショウ 適宜
  4. にんにく 1/2かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ★ウスターソース 大さじ1/2~1
  7. ★粒マスタード 小さじ1~11/2
  8. ★赤ワイン(無しでもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースの脂身の部分に縮み防止のために切れ目を入れ、塩コショウを裏表にします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、火を点けて香りがしてきたら豚ロースを焼いていきます。

  3. 3

    裏表を返しながら、フライパンに蓋をして豚ロースの中までしっかり焼きます。

  4. 4

    お肉を取り出して、お皿に盛り付けます。フライパンに残った肉汁に★を入れひと煮立ちしたら、お肉にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

赤ワインが無くても十分美味しいです!

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グルメな娘♡姫様と気弱なシェルティ君と楽しく暮らしております♪グルメな家族にダメ出しされる事も多々ありますが、明るく楽しくお料理を楽しんでおりま~す♪仕事をしているので、簡単で美味しいレシピがあったら是非、教えて下さ~い♡仕事中心の生活なので、レポの返事が遅い時もありま~す!ご了承下さい!
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