♡◎和風チックな♪ギョーザのあぶらげ煮
yummysunny @yoko_an
ギョーザの種を油揚げで巾着にし、和風仕立てで煮込みます♪
好みの青菜（小松菜）も入れてちょっとした和煮物風。
このレシピの生い立ち
スーパーの持ち帰りレシピでこんなのがあって、分量は我流っ。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで、①しょうが、②肉・にら・長ネギ、③調味料の順に、程よくひいていく。
小松菜を適当な長さに切る。 - 2
油揚げを二等分にし、袋状にして、１を詰めて楊枝でとめる。
- 3
鍋に○を煮立て、２を入れて、落し蓋をし、弱火で１５分ほど煮る。
小松菜を加えて、小松菜が煮えたら出来上がり。 - 4
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなければ、ひき肉を使い、野菜は包丁でみじん切りに。。。
ギョウザだねが味がしっかりしてるので、煮汁は薄めの味付けで。。。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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