卵は溶いておく。
キャベツは適当な大きさにちぎる。
長ネギは斜め切りにする。

フライパンに油を適量ひいて、溶いておいた卵を流しいれていり卵を作る。１度フライパンから取り出しておく。

同じフライパンに適量の油をひいて、斜め切りにした長ネギを入れてあまり動かさずに焦げ目がつくように焼く。

続けて、キャベツと中華名菜【酢豚】の具をいれて３～4分炒める。

野菜に火が通ったら中華名菜のソースを入れて混ぜ合わせ、最後にいり卵を戻し入れて完成。