ネギとチーズの油揚げはさみ焼き

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サクッな食感の油揚げと蒸された長葱の甘味とが最高に美味しい！ ビールのお供に。

このレシピの生い立ち
安かった油揚げをビールのおつまみにしたくて作りました。

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材料

４枚分
  1. 油揚げ ４枚
  2. 長葱 １／２本
  3. スライスチーズ ２枚

作り方

  1. 1

    油揚げはパンッ！と手の平でたたき一辺に切り込みを入れ袋状にしておく。長葱は薄く輪切りに。

  2. 2

    チーズを油揚げの中に1/2枚ずつ入れ、白葱を入れる。

  3. 3

    あとはトースターで油揚げがこんがりなるまで焼いたら出来上がり！（８００ｗ２枚で３分が目安）

  4. 4

    お好みで醤油をつけても美味しいです。

コツ・ポイント

油揚げをサクッとした食感にするために油抜きは不要です。ぜひサクッな食感を楽しんでください♬

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レシピ作者

++YUKｉ++
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■九州在住。◻︎夫、2歳の息子と3人暮らし。◾︎頑張った後のビールがなによりも大好物。◻︎カワイイ食器＆型に出会えるとウッキウキ♬
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