豚こま肉のふわっと☆かき揚げ
yaikos @cook_40037969
味がしっかりついて、ふわふわっとして美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
我が家のかき揚げの定番はエビなんですが、なんとなく豚肉でも出来ないかなぁ～って思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせたれを作る。
- 2
豚こま肉を食べやすい大きさに、玉ねぎ、さやえんどうは細切りにする。
- 3
１で合わせたたれに、２を入れてよくかき混ぜしばらく置いておく。
- 4
よく味のついた３に天ぷら粉を入れ、合わせ、１６０℃の温度で揚げる。
コツ・ポイント
味のついた具材に天ぷら粉をいれるのですが、とろ～んとする程度に。
リアクション
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