簡単！油揚げ、ねぎハムチーズのはさみ焼き

なべひ☃️'s cooksnap of when they made 簡単！油揚げ、ねぎハムチーズのはさみ焼き.
テリークッキング
テリークッキング @cook_40296765

油揚げに詰めて焼くだけ。パリっとした油揚げに中身はとろけるチーズが入って、しっとりとした感覚でビールによく合います。

このレシピの生い立ち
とろけるチーズが残ってしまっていたので。

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材料

1人分
  1. わけぎ 2本
  2. 薄切りハム 2枚
  3. とろけるチーズ 大2
  4. カツオ節 １袋
  5. 油揚げ 1枚
  6. 醤油 少々
  7. 爪楊枝 2本

作り方

  1. 1

    わけぎ
    荒くみじん切り

  2. 2

  3. 3

    薄切りハムも
    ザックリ切る。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

    わけぎ・ハム・チーズ・カツオ節を醤油をかけて混ぜる

  7. 7

    油揚げを拡げやすいように、菜ばしで伸ばし

  8. 8

    長い面のハシを切り、切り取った油揚げは刻んで、後で一緒に詰める

  9. 9

    全ての具材を詰め込み

  10. 10

    つまようじ
    で
    油揚げの口をふさぐ
    この時、具材が多いようでも、優しく詰めてヨウジでトメて下さい

  11. 11

    フライパンに乗せ
    中火で

  12. 12

    両面を軽く押さえながら焼く

  13. 13

    カリっと
    焼けたら、フライパンから取り出し、半分に切り、盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

薄切りハムの塩味があるので、具材を混ぜあわせる時、醤油をかけ過ぎないように。
具材を全て油揚げに詰めるのには、具材の量が多いと感じるかもしれませんが、
油揚げが破れないように、優しく詰めて下さい。

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レシピ作者

テリークッキング
テリークッキング @cook_40296765
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飲む事が好きなので、出来るだけ美味しく飲めるようなツマミを作りたいと思ってクッキングしています。難しい料理は出来ないので、簡単な料理が中心です。　https://kabuto-53.com/僕のホームページです。
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