レンジde簡単！カスタードクリーム♪
miunana @cook_40176083
簡単に美味しいカスタードができちゃいますよ！！アレンジしだいでお洒落なお菓子に変身です☆
このレシピの生い立ち
なかなかカスタードクリームが上手に作れなかった時に、母に教えてもらったレシピを自分の好みの味に改良して出来上がったレシピです♪
レンジde簡単！カスタードクリーム♪
簡単に美味しいカスタードができちゃいますよ！！アレンジしだいでお洒落なお菓子に変身です☆
このレシピの生い立ち
なかなかカスタードクリームが上手に作れなかった時に、母に教えてもらったレシピを自分の好みの味に改良して出来上がったレシピです♪
作り方
- 1
すべての材料を計って準備します♪
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- 2
耐熱のボールに卵を入れてほぐし、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。
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- 3
牛乳を1/3くらい入れて混ぜます。
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- 4
ここにふるったコーンスターチを入れてよく混ぜます
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- 5
そして残りの牛乳を全部入れて混ぜ合わせます。
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- 6
ラップまたはレンジ用の耐熱のふたをして、レンジに３分かけます。中心が固まってきたらOKです。
- 7
ここで一度レンジから出して、手早く混ぜて…再びレンジで１分加熱します。
- 8
そしてレンジから出して、熱いうちにバターを入れて混ぜ合わせたら完成です♪
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- 9
お好みでバニラエッセンスまたはバニラビーズを加えるととっても美味しい香りになります♪
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- 10
冷凍のパイ生地を焼いて、簡単にミルフィーユも作れちゃいますよ❤
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コツ・ポイント
材料をよーく混ぜるのがポイントです！！レンジから出したら熱いうちに手早く混ぜるとなめらかなカスタードに仕上がりますよ☆
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