炊き込みピラフ弁当!

りくにー
りくにー @cook_40088632

前日の夜ご飯に作った炊き込みピラフをバターで炒めたら、いいだけです!高い良い卵を頂いたので茹で卵して添えました!
このレシピの生い立ち

炊き込みにすると、手間がはぶけて、時間短縮です。お弁当にする時、卵で包んでオムライスにも出来ます。今回は、いい卵を頂いたので茹で卵にして添えました。

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材料

お米2合分の材料
  1. 鶏肉 150㌘
  2. 玉ねぎ 半分
  3. にんじん 適量
  4. コンソメの素 1個
  5. バター 適量
  6. 塩こしょう 少々
  7. お米 2合

作り方

  1. 1

    お米を洗いザルに10分くらいあげておく

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする、鶏肉も細かく切る

  3. 3

    お米を炊飯釜に入れ普通の水かげんにお水を入れます。

  4. 4

    3の中に玉ねぎ、ニンジン、鶏肉を入れコンソメ1個をなるべく砕いていれて塩こしょうしてスイッチを入れます。

  5. 5

    炊き上がったらそのまま保温しときます。食べる前に、フライパンにバターを引き、ピラフを炒めます。

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レシピ作者

りくにー
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