簡単!タジン鍋で白菜蒸し

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

白菜を簡単に使い切りたい時に便利なレシピ!
レンジだけですぐに出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
残りものの白菜でお手軽な一品が作りたくて考えました

簡単!タジン鍋で白菜蒸し

白菜を簡単に使い切りたい時に便利なレシピ!
レンジだけですぐに出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
残りものの白菜でお手軽な一品が作りたくて考えました

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉 100g
  3. しめじ 1/2袋
  4. 大根の葉 少々
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    タジン鍋に白菜を入れる。塩コショウをする。

  2. 2

    豚肉をのせる。コレを交互に繰り返す。その都度、塩コショウする。上に、しめじと大根の葉を乗せて、レンジで10分加熱する。

  3. 3

    そのまま食卓に出せます。味は塩コショウで充分ですが、お好みでポン酢などを使ってもいいです。

コツ・ポイント

残り物を使いきれるのが助かります。白菜の甘みで充分味が出るので、味付けは塩コショウだけで充分です!

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ニコニコプーさん
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手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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