❀手羽元のハニー柚子胡椒マヨ焼❀

marしゃん
marしゃん @cook_40043815

その名の通り
はちみつと柚子胡椒とマヨに漬けこんだ
手羽元をこんがりオーブンで焼きました♪
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードマヨのマスタードを
柚子胡椒にしてみたらおいしかったので♪

❀手羽元のハニー柚子胡椒マヨ焼❀

その名の通り
はちみつと柚子胡椒とマヨに漬けこんだ
手羽元をこんがりオーブンで焼きました♪
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードマヨのマスタードを
柚子胡椒にしてみたらおいしかったので♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 手羽元 6本(約350g)
  2. ◇マヨネーズ・しょうゆ 各大さじ1
  3. ◇はちみつ 大さじ1/2
  4. 柚子胡椒 小さじ1
  5. ◇塩 2つまみくらい
  6. トッピングのレモンあさつきetc… あればお好みで
  7. クックパー®クッキングシート

作り方

  1. 1

    手羽元と◇をジッパー付の保存用袋か2重にしたビニール袋をに入れもみもみ。したらオーブン220℃で余熱スタート。

  2. 2

    天板にクッキングシートをしき(大きめの天板の時は写真のようにすると漬けダレが広がりません)余熱が完了したら①を並べます。

  3. 3

    220℃のオーブンで約20分焼けば完成です☆
    お好みでレモンを絞ってどうぞ♪

  4. 4

    かるんちゃんがササミでアレンジしてくれたので私も♪しっとり柔らかにしあがりました♫

  5. 5

    シャンプーハットさまが胸肉で作ってくださったので私も♪今回はトースターで焼いてみました。こちらもしっとり食べやすいデス♫

  6. 6

    追記(H23.4.18)
    オーブンによっては220℃でも焦げやすい様なので200℃くらいで焼くか途中でホイルを被せても

コツ・ポイント

オーブンの余熱時間を使って味をなじませます。それ以上漬けこんでおいてもモチロンOK。
230℃でも焼いてみましたがはちみつ&マヨ&しょうゆが焦げやすかったので220℃くらいがいいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
marしゃん
marしゃん @cook_40043815
に公開
cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
もっと読む

似たレシピ