旨辛ヘルシー☆簡単☆冷製和風まぜそば❤

RIKOTORA
RIKOTORA @cook_40096462

暑~い夏!身近な材料で手軽に美味しく♡食物繊維とカルシウムも摂れるヘルシーな冷たいまぜそばです♪
このレシピの生い立ち
辛党です(◍•ᴗ•◍)

なるべくヘルシーにインスタントラーメンを食べたいっ!から生まれたレシピ!

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材料

1人前
  1. サッポロ一番ラーメン 1袋
  2. 付属の粉末スープ・胡麻 各1/2袋〜
  3. 粉唐辛子 小さじ1/3くらい
  4. 乾燥わかめ 大さじ1くらい
  5. 長ネギ(みじん切り) 大さじ1くらい
  6. しらす 大さじ1くらい
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめをお湯で戻し、1度水にさらしてからザルにあげておきます。

  2. 2

    麺を茹で、水でよく洗ってザルにあげておきます。(多少水分が残っているくらいで大丈夫)

    ※わかめのザルに一緒でOK♡

  3. 3

    わかめと麺をボウルに取り、付属の粉末スープと粉唐辛子をかけて よく和えます。

    ※深めのお皿で直接和えてもOK!

  4. 4

    和えた麺をお皿に盛り…
    胡麻、しらす、みじん切りの長ネギをちらし、お好みでラー油をかけて完成です☆

  5. 5

    ・*:.。. .。.:*・♡

    余った粉末スープは…

    ゆで卵3つにからめて味玉に使いました♡

コツ・ポイント

○唐辛子は粉末を使うことでピリ辛感が増します♡

○粉末スープが混ざりにくい場合、小さじ1くらいの水を足して下さい。

○よく冷やしたい時は わかめと麺を氷水にさらし、氷ごとお皿に盛ってもOK!※粉末スープを増量して下さい。

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レシピ作者

RIKOTORA
RIKOTORA @cook_40096462
に公開
食べるの大好き♥大切な人達の笑顔が見たいから手軽で美味しいレシピを日々模索中☆
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