ウインナーいろどり炒め
いろが綺麗で、食卓に華を添えます。
このレシピの生い立ち
ウインナーもちょっと手を加えると、立派な一品になります。
作り方
- 1
ブロッコリーは、硬めに塩を入れて茹でる。ざるにとり、水で色止めしておく。
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- 2
パプリカは、大きいので、いろいろな色を買って、切ったら、少しずつ、袋に分けて冷凍しておくと便利です。今回は冷凍物使用。
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- 3
ウインナーは、量も適当でいいのですが、とにかく、一本を半分に切っておく。
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- 4
フライパンにサラダオイルをひき、ウインナーとパプリカを炒める。
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- 5
4がいたまったら、ブロッコリーを加え、さっとあわせる様に炒める。
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- 6
そこにスイートチリソースを加え、合わせて出来上がり♪
きれ～い❤ -
- 7
パーティーにもいいかも（＾ｖ＾）
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コツ・ポイント
野菜の色を楽しむメニューですから、茹でたり、炒めるとき、気をつけましょう。
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