米糠から作った糠乳を使った糠生キャラメル
猫道catload @cook_40126625
米糠活用の生キャラメルです。牛乳アレルギーでも、大豆アレルギーでも食べられます。
このレシピの生い立ち
米糠を使って作った糠乳の最新レシピです。
簡単に作れるので、作ってみてください。
かなりヘルシーな生キャラメルで、口に入れると溶けてしまいます。
米糠から作った糠乳を使った糠生キャラメル
米糠活用の生キャラメルです。牛乳アレルギーでも、大豆アレルギーでも食べられます。
このレシピの生い立ち
米糠を使って作った糠乳の最新レシピです。
簡単に作れるので、作ってみてください。
かなりヘルシーな生キャラメルで、口に入れると溶けてしまいます。
作り方
- 1
糠乳に砂糖を加えます。
- 2
かき混ぜながら加熱して煮詰めていきます。
- 3
泡立ち始め、色が濃くなって来たら火を止めてかき混ぜ続けます。
- 4
型に移して冷やし固めて切り分けます。
コツ・ポイント
３の工程で、少し早めにやめるとキャラメルクリームになります。
この生キャラメルは、糠から出る糖分をそのまま利用しているので、ハチミツ等を入れる場合は砂糖の量を減らしてください。
似たレシピ
-
-
レンジで♪勝手な妄想で作った生キャラメル レンジで♪勝手な妄想で作った生キャラメル
●○牧場の生キャラメルを食べたことのない私が妄想のみで作ってみました。口の中で滑らかにとろけますよ♪
-
-
-
-
-
-
生キャラメル♥ ポップコーン♥BALL 生キャラメル♥ ポップコーン♥BALL
本当に簡単でウマウマ♥あっ♪というまに♥キャラメルポップコーンが出来ちゃった♪食べだすとやめられないんですyo～
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18649313
