夏にぴったり☆塩イカともやしの和え物
みっあゃ @cook_40184893
塩イカと香草の爽やかさが暑い夏にぴったり☆箸休めにもおつまみにも♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
夏になると職場の差し入れで食べていましたが自分の家でも食べたくて！その方が退職され材料を思い出しながら作ってみました。夏になると旦那に作ってと言われます！
アプリでひらく作り方
- 1
塩イカは食べやすい大きさに切り、水につけて塩だしする。
-
- 2
もやしを沸騰したお湯で30秒ほどゆで、ザルにあげておく。
- 3
きゅうり、大葉とミョウガは千切りにしておく。
-
- 4
ドレッシング以外の材料を合わせる。
- 5
食べる時にドレッシングをかける。
コツ・ポイント
イカの塩だしは少し塩辛いくらいのほうが美味しいです。私は30分ほどです。
ドレッシングで和えておいてもいいですが、食べる時にかけたほうがグー‼
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