バジル香る☆イタリアン茶碗蒸し

マメ。
マメ。 @cook_40039632

普段の茶碗蒸しをイタリアンにアレンジ♪
冷やしても美味しいよ☆
ズッキーニがあれば入れると相性抜群(^O^)/
このレシピの生い立ち
旦那さんがぎんなん嫌いで普通の茶碗蒸しはあまりできないからラインナップを増やしてみた。

バジル香る☆イタリアン茶碗蒸し

普段の茶碗蒸しをイタリアンにアレンジ♪
冷やしても美味しいよ☆
ズッキーニがあれば入れると相性抜群(^O^)/
このレシピの生い立ち
旦那さんがぎんなん嫌いで普通の茶碗蒸しはあまりできないからラインナップを増やしてみた。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 1カップ
  3. コンソメ(固形) 1/2個
  4. バジル(乾燥) 少々
  5. スイートバジル(フレッシュなのあればでOK) 適量
  6. プチトマト(個数はこだわらない) 4個
  7. 少々
  8. 黒コショウ(なければOK) 少々
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    水にコンソメを溶いておく。

  2. 2

    卵を先ほど作ったコンソメ液に入れ、均等になるまでまぜる。

  3. 3

    塩と黒コショウとバジル(乾燥)を入れさらにまぜる。

  4. 4

    器にプチトマトを入れ、卵液を流し入れる。

  5. 5

    最後にフレッシュなスイートバジルを飾り、蒸し器で蒸す。

  6. 6

    蒸しあがったら、オリーブオイルを回しかけ完成☆

コツ・ポイント

最後にオリーブオイルを忘れずに。

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働く主婦。いつもつくれぽいただいてありがとうございます。掲載が少し遅れることがありますが、たのしみにしています☆マメの毎日ごはんはこちら↓「マメごはん。」http://mamegohan2.blog.fc2.com/
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