厚揚げ♡コトコトおろし煮

はんぺんこぞう
はんぺんこぞう @cook_40081383

煮込むといっても、5~6分。
時間がなくても、さっと作れますよ(^^)/
おろしのやさしい味で温かくなりましょう
このレシピの生い立ち
やさしい味のものが食べたかったので(^^)/

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材料

1~2人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. 大根 1/4本
  3. 七味 適量
  4. 調味料
  5. 70ml
  6. 3倍濃縮だし 大さじ2
  7. 醤油(甘めを使用しました) 大さじ1弱
  8. みりん 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    大根を鍋に直接すりおろす。

  2. 2

    調味料を入れ、おろしになじませる。

  3. 3

    厚揚げを入れて、水気が少なくなるまで煮込む。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、お好みで七味をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

大根の甘みが決め手です(^^)/
大根の上のほうを使うとおいしいですよー(^<^)

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レシピ作者

はんぺんこぞう
はんぺんこぞう @cook_40081383
に公開
LOS INGOBERNABLES de JAPON
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