きつね冷しうどん
noanoanoan @cook_40050224
カリカリに焼いた油揚げのぶっかけうどん（冷たいきつねうどん）。温泉卵や大根おろし等を足しても。そうめんや蕎麦でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
我が家の冷たいきつねうどんです。
きつね冷しうどん
カリカリに焼いた油揚げのぶっかけうどん（冷たいきつねうどん）。温泉卵や大根おろし等を足しても。そうめんや蕎麦でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
我が家の冷たいきつねうどんです。
作り方
- 1
油揚げ・葱を、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに、油をひき油揚げを焼く。
カリッとするくらいまで焼いたら火を止める。
- 3
うどんを、表示どうりに茹でる。
茹で上がったら、冷水で洗い 水を切る。 - 4
麺つゆをお好みの量に薄めておく。
※薄める水は冷たいのがおすすめ。
- 5
器に、つゆを注ぎ、麺を入れる。その上に焼いた油揚げをのせ、葱も散らす。
- 6
【肉うどん】
レシピID：17633876
玉ねぎと豚肉で簡単な肉うどん。
蕎麦でも◎ -
コツ・ポイント
油揚げはつゆに絡めて食べてね。
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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