■エビとそら豆のオイスターマヨサラダ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

ぷりぷりの海老とそら豆の旨いサラダです。
このレシピの生い立ち
そら豆を買ったので作りました。

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材料

2~4人分
  1. むき海老 120g
  2. そら豆 200g
  3. 【塩】 小匙2
  4. 【★マヨネーズ】 大匙2
  5. 【★オイスターソース】 大匙1
  6. 【★酢】 小匙2
  7. 【★砂糖】 小匙1
  8. 【★塩・コショウ】 少々

作り方

  1. 1

    そら豆は5,6分塩ゆでし水気をふき取ります。

  2. 2

    エビは背を開いて背ワタを取り、さっと赤くなるまで塩ゆでし水気をふく。

  3. 3

    ボウルに入れ、★を加えてよく和えたら完成。

  4. 4

    器に盛ってどうぞ。

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レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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