お弁当に！ミニ焼き鳥♪
rurimama47 @cook_40053321
甘めの焼き鳥のたれ味にしました。爪楊枝に刺した可愛い焼き鳥です♡
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の頃からお弁当に入れていました。塩味にしたり、照り焼き味にしたり、野菜も長ネギや玉ねぎにしたり色んな組み合わせで楽しんでます(^^)
お弁当に！ミニ焼き鳥♪
甘めの焼き鳥のたれ味にしました。爪楊枝に刺した可愛い焼き鳥です♡
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の頃からお弁当に入れていました。塩味にしたり、照り焼き味にしたり、野菜も長ネギや玉ねぎにしたり色んな組み合わせで楽しんでます(^^)
作り方
- 1
ピーマン、鶏肉共に小さめのひと口分にきる。鶏肉は下味に塩ひとつまみをまぶしておく。
- 2
熱したフライパンに油少しを入れ、まず鶏肉を焼き、空いてる所にピーマンを入れ炒めて塩少々を振りピーマンは取り出しておく。
-
- 3
鶏肉から出た脂をキッチンペーパーなどでふき取り、＊の調味料を全て入れて水分がなくなるまで炒める。
-
- 4
ピーマン、鶏肉共に冷めたら、爪楊枝やピックなどにピーマン→鶏肉→ピーマン→鶏肉の順で刺して出来上がり。
-
- 5
小さいお弁当箱でもたくさん入ります(^^)
-
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