ズッキーニのはさみ揚げ
にっくぅ～ @cook_40054654
ズッキーニはくせが無くて、子供も喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
職場でズッキーニをたくさん収穫した時に、色んなメニューを考えていて、思いつきました。
ズッキーニのはさみ揚げ
ズッキーニはくせが無くて、子供も喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
職場でズッキーニをたくさん収穫した時に、色んなメニューを考えていて、思いつきました。
作り方
- 1
たねを作る。ボウルにズッキーニと天ぷら粉以外の材料を入れて混ぜる。
- 2
ズッキーニに①のたねをはさむ。
-
- 3
天ぷら粉を分量外の水で溶き、油でさくっと揚げたら完成です。
コツ・ポイント
ズッキーニにたねをはさむ時、ズッキーニに小麦粉をまぶしてからつけると、はがれにくくなります。
天ぷら粉を水で溶く際、酢を少々入れると、冷めても天ぷらがカリカリしてます。
ズッキーニは１本と書きましたが、大きさにもよります。
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