10種のサラダ中華冷麺

きやまん
きやまん @cook_40022533

市販の中華冷麺にパッケ−ジサラダ、10品目のサラダ(レタスやパブリカ)、錦糸卵にプチトマト、大葉をトッピングしました。
このレシピの生い立ち
昼食にと思って購入していた市販の中華冷麺。
クックモニタ—で頂いた10種のサラダに2～3品を加えて仕上げる。
パッケ—ジサラダが重宝しました。

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市販の中華冷麺にパッケ−ジサラダ、10品目のサラダ(レタスやパブリカ)、錦糸卵にプチトマト、大葉をトッピングしました。
このレシピの生い立ち
昼食にと思って購入していた市販の中華冷麺。
クックモニタ—で頂いた10種のサラダに2～3品を加えて仕上げる。
パッケ—ジサラダが重宝しました。
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材料

2人分
  1. 市販中華冷麺(ゴマ味) 2人分
  2. パッケ—ジサラダ・10品目のサラダ 1/2袋
  3. 市販焼き豚 薄切2枚
  4. 卵 1個
  5. プチトマト 4個
  6. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    市販の冷麺をたっぷりの熱湯で茹で、冷水で洗い、水切りして器に盛る

  2. 2

    卵に塩少々を入れて薄焼きにし錦糸卵を作る。

  3. 3

    市販焼き豚はスライスし細切りにする

  4. 4

    プチトマトは薄く輪切り、大葉は細切り後水にさらす

  5. 5

    ①の上に10種のサラダを盛り、卵、焼き豚をトッピ、トマト、大葉を飾る。
    食べる寸前にゴマ味たれをかけて混ぜて頂く

コツ・ポイント

市販の中華そばを茹でるだけで10種のサラダをトッピングするだけで昼食ＯＫ。
麺には野菜だけではなく蛋白源も摂りたいと思う。
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