根菜てんこ盛りの煮物☆

山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445

お野菜たっぷり食べられる煮物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬の味覚、大根を煮物でいただきたかった。

根菜てんこ盛りの煮物☆

お野菜たっぷり食べられる煮物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬の味覚、大根を煮物でいただきたかった。

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材料

二人分
  1. 大根 半分
  2. 人参 中2本
  3. 白菜 1/8個
  4. ウインナ 好きなだけ
  5. 醤油 適量
  6. ポン酢 適量
  7. だしの素 適量
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、米の磨ぎ汁で大根と人参を下茹でする。

  2. 2

    30分くらい茹でたら、湯を捨てて水で洗う。

  3. 3

    鍋に再び湯を沸かし、野菜とウインナを煮る。沸騰したら調味料を入れて弱火で煮込む。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整します。生姜のすりおろしを加えても美味しいです☆

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旦那、4歳男児との三人暮らし(´ڡ`❤)フルタイムワーママです。料理は嫌い、食べる事は好き。
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