作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、米の磨ぎ汁で大根と人参を下茹でする。
- 2
30分くらい茹でたら、湯を捨てて水で洗う。
- 3
鍋に再び湯を沸かし、野菜とウインナを煮る。沸騰したら調味料を入れて弱火で煮込む。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整します。生姜のすりおろしを加えても美味しいです☆
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お野菜たっぷり食べられる煮物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬の味覚、大根を煮物でいただきたかった。
お野菜たっぷり食べられる煮物です(*^^*)
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