三つ葉と小えびのお焼き

nana−food
nana−food @cook_40052573

三つ葉と小えびの香りが素晴らしい〜ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
三つ葉と小えびは最強の組み合わせです♪♪

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材料

2人分
  1. 三つ葉 1束
  2. 小えび(乾燥) 1カップ弱
  3. 山芋 5cm
  4. 1個
  5. 小麦粉 大さじ1〜3
  6. サラダ油 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉は1cmに切り、小えびと一緒にボウルに入れる☆

  2. 2

    【1】にすりおろした山芋と卵を加えて混ぜる☆
    様子を見ながら小麦粉を加える☆あまり固くならない程度にまとまればOK☆

  3. 3

    フライパンを中火にかけてサラダ油をひく☆
    【2】を大きいスプーンですくって落とし、軽く広げる☆

  4. 4

    蓋をしながら、両面を2〜3分ずつ焼いて素敵な焼き色がついたら出来上がり☆
    お好みで、めんつゆや醤油でいただいてください☆

コツ・ポイント

小麦粉はあまり加えすぎないように☆

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レシピ作者

nana−food
nana−food @cook_40052573
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簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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