作り方
- 1
玉ねぎはあらみじん切りにして塩水にさらし、熱湯で30秒から2分ほどゆでる。好みの食感でどうぞ
- 2
氷水にさらしてよくさます
さましたら合わせた調味料とあえるだけ
冷蔵庫でよく冷やして使ってください！ - 3
トマトにのせるだけでおいしい！
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コツ・ポイント
シャキシャキがいい人は30秒ほどで玉ねぎの辛みをとりたい場合や柔らかめの卸風味が好みの場合はゆで時間を長くしてください
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