ふわふわ♪しっとり卵サンド♪
京たまご @kotama12
ふわふわしっとりな卵サンドです♪砂糖を加えることでしっとりマイルドになります♪お店のようなサンドが気軽にできますよ♪
このレシピの生い立ち
お店のような、ふわふわしっとり卵サンドが食べたくて作りました♪
ふわふわ♪しっとり卵サンド♪
ふわふわしっとりな卵サンドです♪砂糖を加えることでしっとりマイルドになります♪お店のようなサンドが気軽にできますよ♪
このレシピの生い立ち
お店のような、ふわふわしっとり卵サンドが食べたくて作りました♪
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
- 2
ゆで卵ができたら、スライサーかなければ写真のように、黄身・白身を分けて包丁で切ります。
-
- 3
全体に塩コショウして、マヨネーズ・砂糖を加えて混ぜます。
-
- 4
からしと、マーガリンを混ぜて片面にだけ全面に塗ります。
-
- 5
③の卵を食パンにのせます。若干中心部分が高くなるように置きます。
-
- 6
サンドします。5分ほどおいて、なじませます。
-
- 7
耳を切り落とします。
-
- 8
縦長から90度回転させて、横長にします。
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- 9
3等分に切ります。
-
- 10
ふわふわしっとり卵サンドの完成です♪
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コツ・ポイント
切る時は余計な力を抜いて切って下さい♪耳はトーストするととても美味です♪
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