トマトとチーズのイタリー風丼

まず、ノンオイルで玉ねぎのみじん切りを炒めます。茶色くなったら、弱火でオリーブオイルとにんにくを入れて軽く炒めます。

焦げない程度まで炒めたら、ごはんを入れてほぐします。その後にケチャップ・ソースを加え、塩コショウで味を調えます。

出来たらどんぶりに移しておきます。
次に肉を炒めますがフライパンは洗わずそのままでいいですよ。

オリーブオイルを広げたら鶏肉を炒めます。

完全に肉に火が通ったらホウレンソウを入れ少ししんなりしたらトマト投入。（トマトは大きめのサイコロカットがいいです。）

すぐにコンソメを入れてトマト汁で溶かします。（細粒がおすすめ）チーズを入れます。