オイスターソースのみ 簡単 ミートボール

panjelman @cook_40127932
味付けはオイスターソースのみ、
片栗粉はビニールでフリフリです(^ ^)
このレシピの生い立ち
餃子を作る時にオイスターソースを入れて作るので
ミートボールも、同じだな…と思い、
食べる時ソースをかけるから、
あえてオイスターソースのみでやってみました。
オイスターソースのみ 簡単 ミートボール
味付けはオイスターソースのみ、
片栗粉はビニールでフリフリです(^ ^)
このレシピの生い立ち
餃子を作る時にオイスターソースを入れて作るので
ミートボールも、同じだな…と思い、
食べる時ソースをかけるから、
あえてオイスターソースのみでやってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ボールにミンチ肉とオイスターソース、片栗粉を入れて捏ねる。
- 2
ビニールに衣用の片栗粉を入れておき、
ミンチ肉がある程度混ざったら、一口大にして、
ビニールに入れる。 - 3
ビニールに空気を入れて、フリフリする。
- 4
油で揚げれば出来上がりです。
火が通ったかどうかの目安は、
パチパチの泡が静かに、小さくなれば
大体okです。
コツ・ポイント
ソースは何でも合うと思いますが、今回はケチャップとお好みソースを混ぜて頂きました。
肉の匂いが気になる方、
あれば捏ねる時にナツメグを入れても
良いかもしれません。
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