作り方
- 1
①の材料で、ソースを作る。
ポン酢:マヨネーズ=1:1の割合が基本です。 - 2
②の材料でアボカドペーストを作る。
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- 3
タマネギ、きゅうりを塩揉みして、水洗い。刻んだ大葉を合わせて、水気を絞って、皿に盛る。
- 4
カツオのたたきを切り、野菜の上に盛る。
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- 5
カツオにアボカドペーストを塗り、ソースをかけるて完成。
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コツ・ポイント
アボカド以外にもオリーブザク切りやバジルペーストも合います。
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切ってのせるだけ。簡単すぎる･･･でもやっぱおいし～♪私はこのまま、旦那はご飯にのっけて２通り楽しみます。この季節、新たまねぎをつかうので甘くてシャキシャキしていておいしさ倍増。
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その他のレシピ
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