作り方
- 1
豆腐と人参は食べやすく切り、カニカマはほぐし、青ネギは小口切りにする。
- 2
鍋に水を沸かし、人参も水から入れる。鶏ガラスープの素、酒、塩を加えて煮立ったら豆腐、カニカマを入れる。
- 3
溶き卵を少しずつ回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ネギを散らせば完成！
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