牛肉とレタスの炒飯
liarra @cook_40050650
サラダ用のレタスがあったのでランチは簡単に炒飯。
牛薄切り肉使用で味はステーキ炒飯に似てます。お好みでレモスコふっても◎
このレシピの生い立ち
いつも作るレタス炒飯です。
そのときにある野菜を一緒に入れてしまうことも多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
トウモロコシは電子レンジで４分チンして包丁で実をとる。
- 2
牛薄切り肉は２センチ巾くらいに切り、醤油で下味をつける。
- 3
中華鍋に油を熱し、牛肉を炒める。半分火がとおったらローストガーリックを入れて、さらにご飯、トウモロコシをいれて炒める
- 4
ウエイパーと塩こしょうで味をつけ、最後にレタスを入れて一混ぜする。
コツ・ポイント
味付けはお好みなので、濃いめにしたい人はウエイパーも増やしてください。
最後に醤油を一回りかけると香ばしいです。（お好みで）
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