水菜と油揚げのシーザーサラダ風♪

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

300円内で出来るプチプラのシーザーサラダです♪
このレシピの生い立ち
クルトンがなくても油揚げでクルトンの代わりが出来上がります♪とにかくプチプラのシーザーサラダにこだわりこのレシピが生まれました☆

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材料

4人分
  1. 水菜 1把
  2. 油揚げ 1枚
  3. アンチョビ(細かく刻んでおく) 10~20g(お好みで加減して下さい)
  4. パルメザンチーズ 大さじ3
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2~3
  6. 牛乳 大さじ3~4
  7. ☆にんにく(チューブ) 5㎝

作り方

  1. 1

    ☆はボウルに入れよく混ぜ合わせておく。水菜は5㎝長さにざく切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し油を引かずに油揚げを入れ、両面に軽く焦げ目がつくまでこんがり焼く。焼き上がったら1㎝角に切る。

  3. 3

    ボウルに水菜を加えてよく混ぜ合わせたら器に入れ、油揚げとパルメザンチーズ(分量外)を振り掛けたら出来上がり♪

  4. 4

    アンチョビは100均で売っているものを使用しています☆

コツ・ポイント

アンチョビやパルメザンチーズに塩気があるのでお好みで加減して下さいね☆

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レシピ作者

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
に公開
一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫!?なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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