まるで鶏もも肉♪鶏むねと木綿豆腐の唐揚げ

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龍怜ママ
龍怜ママ @cook_40164995

２０１１年４月１１日話題入り♪レポ下さった皆様感謝感激♪
ヘルシーなのに柔らかジューシー♪まるで鶏もも肉♪旦那様絶賛♪
このレシピの生い立ち

ヘルシーな唐揚げが食べたくて豆腐を入れてみました！
大葉を入れると旦那様のおつまみになるかも♪
さっぱり柔らか激ウマです♪
豆腐のおかげでたくさんの唐揚げができます！

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材料

  1. 鶏胸肉 200グラム
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. 醤油 大さじ２と２/1
  4. チューブの生姜 大さじ１
  5. 片栗粉 大さじ２
  6. お好みで大葉 １０枚
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を１㎝の角切りにしてボウルに入れます♪

  2. 2

    水気をきった木綿豆腐､片栗粉､生姜､醤油を入れて手でよく混ぜる♪好みで大葉を細切りにして混ぜてみて♪

  3. 3

    揚げ油適量を中温に熱しボウルで混ぜたものをスプーンですくって落とす♪約５分位揚げて油をきります♪完成です♪

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくてOKです♪水気を切るだけで大丈夫♪水切りなしの豆腐がジューシーな味わいになります♪

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つくれぽ (333)

つくれぽについて

レシピ作者

龍怜ママ
龍怜ママ @cook_40164995
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食欲旺盛なチビ達のママです(*^_^*)家族みんなで剣道してます♪おかげでみんなよく食べる((((゜д゜;))))毎日安くてお腹いっぱいになるメニュー考えてます☆★
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