キャベツチャーハン

ボニタロー
ボニタロー @cook_40126152

ごま油と胡椒と醤油だけのシンプル味付け。キャベツの食感が良いですよ。そしてあっという間に出来上がり)^o^(
このレシピの生い立ち
嬬恋村のキャベツを頂いたので、キャベツたっぷりシンプルチャーハンにしました)^o^(

キャベツチャーハン

ごま油と胡椒と醤油だけのシンプル味付け。キャベツの食感が良いですよ。そしてあっという間に出来上がり)^o^(
このレシピの生い立ち
嬬恋村のキャベツを頂いたので、キャベツたっぷりシンプルチャーハンにしました)^o^(

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材料

一人分
  1. ごはん 1膳
  2. キャベツ 2枚
  3. 1個
  4. ごま お好みで
  5. 胡椒 お好みで
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンジでごはんをチンしてる間にキャベツをザク切り、卵を溶く。

  2. 2

    ごま油でキャベツを炒める。少ししんなりしたら温めたごはんを投入。軽く馴染ませる。胡椒と醤油を回しかけ、軽く馴染ませる。

  3. 3

    真ん中を空けて卵を投入。少しだけ固まってから混ぜ合わせて出来上がり)^o^(

コツ・ポイント

火を通しすぎないことでキャベツの食感が残り、卵も硬くならず仕上がります。

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