作り方
- 1
(a)を混ぜ合わせて漬けダレをつくっておく
- 2
豚バラ肉は7ミリ幅にスライスして、漬けダレに20分漬ける
- 3
20分漬けたら、キッチンペーパーで肉についた漬けダレを拭き取る
- 4
フライパンにフライパン用ホイルシートを敷いて、両面を焼いて青ネギを飾る
- 5
(200度のオーブンで8分でも良いです)
コツ・ポイント
キッチンペーパーで、お肉についた漬けダレをきちんとふきとるとちょうどいい味になります
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