めんつゆで超簡単✿とまモンの豚そぼろ弁当

★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435

ruhruルール健康フライパンで作る★豚ひき肉でカロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
大好きなめんつゆの味をベースにしたそぼろ弁当です♪ 

牛ひき肉ではなく豚ひき肉で作ったそぼろなので沢山食べても胃がもたれないです♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 一人前
  2. 豚ひき肉 60g
  3. 2個
  4. 白ごま 少々
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにく 1かけ
  7. めんつゆ 大さじ4
  8. しょうゆ 小さじ半
  9. 砂糖(そぼろ用) 小さじ半
  10. サラダ油 小さじ半
  11. 砂糖(卵用) 小さじ半

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。玉ねぎを細かく切る。

  2. 2

    めんつゆ、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶き卵に砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、にんにく→玉ねぎの順で炒める。

  5. 5

    フライパンに豚ひき肉を加え、そぼろ状になるようにかき混ぜながら炒める。

  6. 6

    フライパンに[2]を回し入れて、かき混ぜる。

  7. 7

    器にお米を入れ、そぼろを3等分に盛りつける。

  8. 8

    別のフライパンにサラダ油を入れ、いり卵を作る。

  9. 9

    卵を2等分に盛りつけて、白ごまをふりかけて完成♪

  10. 10

    ↑こちらでそぼろを作りました♪

  11. 11

    ↑こちらでいり卵を作りました♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用26cm深型 
IH・直火兼用20cm平型
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

[5]でフライパンの中が乾いて来たらなったら、ちょっぴり水を加えるとスムーズにかき混ぜられるよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

★とまモンカフェ★
に公開

似たレシピ