焼き焼き～チーズ inトンカツ！

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まゆしょん
まゆしょん @cook_40156942

マヨネーズの油だけで焼くので揚げるよりヘルシー？！とろりんチーズがいい味だしてます。
このレシピの生い立ち
生肉に直接マヨネーズを塗っているのをみて！やってみたくなり…

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材料

４枚分
  1. 豚肉ロース(薄いもの) ８枚
  2. マヨネーズ 適量
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々
  5. スライスチーズ(とろけない) ２枚
  6. パン粉 適量
  7. とんかつソース お好みで～

作り方

  1. 1

    豚肉のすじを切り、包丁の背でたたいて塩・胡椒しておく。

  2. 2

    ２枚を１セットにし、半分にしたチーズを挟む

  3. 3

    チーズをサンドした豚肉の外側にマヨネーズをぬる

  4. 4

    パン粉をつける

  5. 5

    フライパンを中火にして並べる
    ※マヨネーズの油があるので油はひかない

  6. 6

    表面がこんがりきつね色になり、泡がふつふつしてきたら裏返す

  7. 7

    両面を焼いてできあがり！

  8. 8

    次の日 ひとりランチにカツサンド！！
    １枚余らせる計画成功☆

コツ・ポイント

チーズをはみださないようにサンドすること。泡がふつふつするまで焼くこと。
とんかつソースはお好みでかけて下さい！！

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まゆしょん
まゆしょん @cook_40156942
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