おいしい～野菜たっぷりオムレツ
トル・ママ @cook_40148954
野菜たっぷりのオムレツ☆朝食にもぴったり
ごはんを炊く時にじゃがいもは仕込んでおきます！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを炊飯器でふかして作っておきます☆これを使って簡単に野菜たっぷりな朝ごはんを作ってみました
おいしい～野菜たっぷりオムレツ
野菜たっぷりのオムレツ☆朝食にもぴったり
ごはんを炊く時にじゃがいもは仕込んでおきます！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを炊飯器でふかして作っておきます☆これを使って簡単に野菜たっぷりな朝ごはんを作ってみました
作り方
- 1
ご飯を炊くときに洗ったジャガイモをアルミホイルに包んで一緒に炊く！そしてご飯が炊けたら取り出し温かいうちに皮をむいておく
-
- 2
玉ねぎはみじんぎり。じゃがいもは1ｃｍくらいの角切り。ウィンナーは1ｃｍくらいにスライス。
- 3
卵、牛乳、塩コショウをボウルに入れて混ぜる
- 4
フライパンを中火にし、バターを敷いて玉ねぎを炒める。透明になってきたらウィンナー、じゃがをいれてよく炒める
- 5
4に卵を流し入れ形を整えたら、弱火にして蓋をする。約5分焼く
-
- 6
ひっくり返してさらに約5分焼く。できたら4等分にカットし、ケチャップをかけて出来上がり。
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