【下準備】
トマトと玉ねぎを粗みじん切りにする。

サラダ油をひいたフライパンに豚ひき肉を入れ、色付いてきたら野菜を入れる。(わが家はピーマンもいれました！)

塩こしょうをして、水分が飛んだら火を止める。

フライパンに溶き卵を引き軽く火が通ったら火を止める。

真ん中に3を入れて包む。

【ソース】
小さいフライパンに★の材料を入れて温まったらトマトを加える。